王建勇
【姓名】 王建勇
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 土生假丝酵母,类可可脂,培养条件,条件优化,油脂,可可脂,菌体,甘三酯,碳源,不饱和脂肪酸,正交实验,胰脂酶水解,产脂,生物工程系,天然可可脂,半合成培养基,种子液,培养基,锰离子,胰脂酶,
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 郑州市
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 2 48
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]曹健,董欣荣,曾实,赵斌,王建勇,许伟华.土生假丝酵母条件优化产类可可脂的研究[J]中国油脂.2001,(02)
更多