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刘文
【姓名】
刘文
【职称】
研究员;
【研究领域】
轻工业手工业;宏观经济管理与可持续发展;工业经济;
【研究方向】
食品质量安全领域的标准化研究
【发表文献关键词】
食品安全,科技研发,国际食品法典,管理体系,限量标准,标准体系,商品标准,技术标准,食品安全标准,关键限值,农药,CCPs,管理评审,法典委员会,中国标准化,食品添加剂,质量监控体系,最大残留限量,食...
【工作单位】
中国标准化研究院
【曾工作单位】
中国标准化研究院;
【所在地域】
北京
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
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学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到95篇
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[J]中国食品学报.2023,(01)
[2]刘文;段敏;刘鹏;戴岳;刘朴真;袁姗姗;张宏蕊;.
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[J]标准科学.2023,(03)
[3]米璐;徐贞贞;刘鹏;王永涛;刘文;廖小军;.
食品超高压加工技术合规化历程与展望
[J]包装与食品机械.2022,(01)
[4]韩冰;李强;刘文;段敏;戴岳;.
食品包装用复合膜质量现状及安全风险分析
[J]食品安全质量检测学报.2018,(24)
[5]孙爱兰;戴岳;林西;刘鹏;段敏;刘文;李强;.
新西兰食品监督检查良好实践
[J]食品安全质量检测学报.2018,(24)
[6]戴岳;段敏;李强;刘文;郝佳;刘鹏;韩冰;王彦蓉;.
基于RASFF通报分析我国食品接触用金属材料及制品安全
[J]食品安全质量检测学报.2017,(12)
[7]杨丽;刘文;兰韬;李慧媛;柴小粉;.
我国秸秆还田技术与标准的现状研究
[J]中国农业信息.2017,(21)
[8]兰韬;初侨;刘文;戴岳;杨博;杨丽;张晓芳;席兴军;.
基于深度学习的牛肉大理石纹智能分级研究
[J]食品安全质量检测学报.2018,(05)
[9]段敏;刘文;李强;戴岳;刘鹏;郝佳;韩冰;.
我国奶瓶企业自我声明标准现状分析与评价
[J]食品安全质量检测学报.2018,(09)
[10]李强;戴岳;刘鹏;段敏;刘文;.
英国食品监督检查良好实践研究
[J]食品安全质量检测学报.2018,(13)
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中国重要会议全文数据库
共找到2篇
[1]赵镭;汪厚银;刘文;.
食品感官评价指标体系设置的一般原则与通用方法
[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[2]刘文;闫海洁;.
国内外食品感官分析标准化现状和发展趋势
[A].食品感官科学前沿与发展——首届中国食品感官科学学术研讨会暨《食品感官科学》课程建设研讨会论文集.2006-05-01
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承担国家科研项目及科技成果产出
承担国家科研项目
共找到1个
[1]许建军;刘文.
农产品与食品加工过程中典型危害消减控制技术研究与示范
[A].中国标准化研究院.项目经费 -.2010-09-20.资助文献数
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