杨献军
【姓名】 杨献军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 粉质仪,拉伸仪,乳化剂,添加剂,加工性能,氧化剂,面粉改良剂,面粉,面包,过氧化钙,压片,粘稠剂,方便面,切条,面制食品,醒发,混合使用,挂面质量,面食,粮食,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
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[1]陆启玉，龚院生，杨献军，卢艳杰.面粉改良剂研究[J]中国粮油学报.1995,(04)
[2]周光迅,杨献军,许金根.关于理工科高校人文素质教育的理论思考[J]高等理科教育.1996,(03)
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