吴冀华
【姓名】 吴冀华
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 非溶剂系统,类可可脂,酯交换反应,脂肪酶,非溶剂,固定化酶,猪胰脂酶,产物组成,棕榈酸,甘三酯,系统中,酯交换,脂酸,反应时间,酰基,甲酯,天然可可脂,反应体系,最佳反应温度,脂肪酸组成,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
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[1]吴冀华,张根旺,杨天奎.非溶剂系统中茶油酶促改性的研究[J]中国油脂.1997,(06)
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