王炜
【姓名】 王炜
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 水溶性蛋白,小麦,聚丙烯酰胺,凝胶电泳,水溶蛋白,品种鉴定,小麦蛋白,电泳图谱,遗传纯度分析,小麦品种,醇溶,麦胶蛋白,醇溶蛋白,英国,水溶,麦谷蛋白,小麦面筋,面包制作,水溶性蛋白质,小麦蛋白质,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
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[1]王金水,卞科,王炜.英国小麦水溶性蛋白特性的研究[J]郑州粮食学院学报.1996,(03)
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