孙延霞
【姓名】 孙延霞
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 粉末磷脂,乳化稳定性,复合磷脂,亲水亲油平衡,大豆磷脂,乳化剂,磷脂,HLB值,乳化性能,乳状液,乳化作用,大豆粉末,大豆,油相,乳化效果,使用方法,乳化体系,乳化方法,复合作用,复性,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】 郑州市
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[1]徐学兵,张根旺,孙永君,孙延霞.使用方法和条件对大豆粉末磷脂乳化性能的影响[J]中国粮油学报.1992,(03)
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