张敏
【姓名】 张敏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米芯,食用菌,木聚糖酶,低聚,木糖,种植基质,木二糖,磷酸氢二钠,出菇,生成率,料重,浸提,平菇,主要原料,柠檬酸,综合利用,缓冲液,收获,原料,可获得,
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 河南郑州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 6 232
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]岳新叶,蔡静平,朱利,张敏.种植食用菌综合利用玉米芯的研究[J]食品科学.2005,(03)
更多