池斌
【姓名】 池斌
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 包装,绿豆芽,黄豆芽,豆芽,保鲜,褐变,正交实验,子叶,充气包装,极差分析,孔数,打孔,包装材料,霉味,农产品加工技术,贮藏期间,浙江万里学院,褐化,宁波市,胚根,
【工作单位】 浙江万里学院
【曾工作单位】 浙江万里学院;
【所在地域】 宁波
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[1]陆胜民,陈琴琴,池斌,许峰.豆芽包装保鲜的初步研究[J]食品与发酵工业.2003,(06)
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