路飞
【姓名】 路飞
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糊化,谷物淀粉,扫描电子显微镜,淀粉糊化,淀粉颗粒,玉米淀粉,形态变化,支淀粉,淀粉结构,颗粒图像,淀粉,马铃薯淀粉,谷物,生长环,糊化温度,链淀粉,粘度仪,颗粒,网状结构,线状,
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]刘钟栋,郭云昌,安红杰,王化斌,卢奎,路飞,李振兴,胡钧.谷物淀粉糊化过程中形态变化的显微研究[J]电子显微学报.2003,(02)
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[1]刘钟栋;郭云昌;安红杰;王化斌;卢奎;路飞;李振兴;胡钧;.谷物淀粉糊化过程中形态变化的显微研究[A].全国第七届扫描隧道显微学学术会议（STM'7）论文集（一）.2002-11-01
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