李建伟
【姓名】 李建伟
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;有机化工;
【研究方向】 无机、分析化学教学及有机化学实验教学及科研等工作
【发表文献关键词】 储藏时间,小麦,陈化指标,葡萄糖氧化酶,品质,欧李红色素,品质指标,储藏期间,品质变化,麦谷蛋白,脂肪酸值,酶偶联,糖分析,欧李,麦醇溶蛋白,过氧化物酶,谷朊粉,分光光度法,AB—8吸附树脂,精制,氢...
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]江秀明,李建伟,肖咏梅.葡萄糖氧化酶-过氧化物酶偶联体系葡萄糖分析[J]郑州工程学院学报.2003,(02)
[2]展海军,李建伟,司学芝,李亚萍.小麦陈化指标的研究综述[J]粮食与饲料工业.2003,(04)
[3]毕红霞,李建伟,陈玮,屈凌波,薛勇,卢奎.AB—8吸附树脂对欧李红色素的吸附和精制[J]郑州工程学院学报.2004,(02)
[4]司学芝,李建伟,王金水,周长智.麦醇溶蛋白和麦谷蛋白提取条件的研究[J]郑州工程学院学报.2004,(03)
[5]卢奎,李建伟,毕红霞,汤丽娜,陈玮.欧李红色素的性质和应用[J]食品科学.2004,(12)
[6]李建伟.氯化铁-无水氯化钙联合催化法合成乙酸异戊酯[J]化学研究.2004,(04)
[7]李建伟;弓彦忠;马雪萍;.“乙酸异戊酯”学生实验的改进[J]实验室科学.2005,(03)
[8]展海军,李建伟,金华丽,周展明.小麦储藏期间品质变化的研究[J]郑州工程学院学报.2002,(02)
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