郑益雄
【姓名】 郑益雄
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 羊栖菜,豆腐,浓缩汁,熟化,营养成分,脱色脱腥,超微粉碎,脱水干燥,原料,面类食品,高压化学,温州市,精粉,生理活性物质,藻体,滤渣,去腥,保持活性,离心分离,营养价值,
【工作单位】 浙江省温州市食品研究所
【曾工作单位】 浙江省温州市食品研究所;
【所在地域】 温州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 1 4 140
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]郑益雄,曾王旻.羊栖菜食品的开发[J]农牧产品开发.2000,(02)
更多