周涛
【姓名】 周涛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 虾蛄,枯草杆菌蛋白酶,胰蛋白,水解度,水解条件,虾蛄肉,混合酶,酶水解,酶法,固液比,水解液,底物浓度,氨基氮,木瓜蛋白酶,正交试验,加酶量,酶液,水产学院,周涛,胃蛋白酶,
【工作单位】 浙江水产学院
【曾工作单位】 浙江水产学院;
【所在地域】
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[1]曹根庭，周涛，裘迪红.虾蛄蛋白酶法水解条件的研究[J]浙江水产学院学报.1996,(01)
[2]曹根庭;周涛;.利用葡萄糖废液制取焦糖色素的生产工艺[J]浙江水产学院学报.1993,(02)
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