卫莉
【姓名】 卫莉
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】 食品科学研究
【发表文献关键词】 计数,培养,测定,提取,两歧双歧杆菌,着色,发酵,澄清,干型果酒,制酒工业,双歧杆菌,黄酮类化合物,培养方式,双层平板,检测结果,苹果酒,计数方法,绿豆皮,绿豆,酒体,半固体培养基,黄酮,干型,胰蛋白...
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]汤丹剑,卫莉,张文.培养方式对双歧杆菌检测结果的影响[J]中国乳品工业.2000,(01)
[2]卫莉,贺长生,沈祥坤,原德树.全汁干型苹果酒的生产工艺研究[J]郑州轻工业学院学报.2000,(03)
[3]卫莉,钟秀珍,张宝才,杨海涛.绿豆皮中黄酮类化合物的提取及定量测定[J]郑州轻工业学院学报.2001,(01)
[4]卫莉;林原;钱扬平;.海带绿豆营养糊的研制[J]郑州轻工业学院学报.1995,(04)
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