王发廷
【姓名】 王发廷
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 草莓,复合涂膜,呼吸强度,乙烯释放量,营养成分,防治效果,过氧乙酸,失水率,低密度,湿贮藏,特丁基对苯二酚,腐烂,柠檬酸,硬脂酸,烂果率,蔗糖酯,品质,抗坏血酸,呼吸室,果实,
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]马庆一;杨定乾;田林;刘晨宇;王发廷;.复合涂膜对草莓贮存期品质的影响[J]现代食品科技.2006,(04)
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