朱之光
【姓名】 朱之光
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆食品,葡萄甘露聚糖,芝麻油,精粉,魔芋食品,纯度,A显色剂,比色定量法,分子结构,生化特性,物理性质,食用植物油,聚合物,高吸水性,葡萄糖,棕榈油,魔芋精粉,甘露糖,口感,主要成分,甾醇化合物,甾...
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
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[1]朱之光，霍权恭，周展明.食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ．花生油和棕榈油的鉴别[J]色谱.1994,(06)
[2]霍权恭，朱之光，王春，周展明.魔芋食品的开发[J]食品科技.1994,(03)
[3]朱之光，李建平.植物油品种鉴别方法的研究─—分光光度法[J]食品工业科技.1995,(02)
[4]朱之光，霍权恭，周展明.食用植物油鉴别方法的研究──不皂化物分离分析法[J]中国粮油学报.1995,(01)
[5]朱之光,唐雪蓉,李建平.掺伪芝麻油“SA显色剂”快速分析法的研究——Ⅰ.定性及目视比色定量方法[J]郑州粮食学院学报.1993,(02)
[6]朱之光,霍权恭,王春,周展明.大豆魔竽食品的研究[J]粮油食品科技.1993,(01)
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