姚艾东
【姓名】 姚艾东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 方便米饭,筵席快餐,糊化度,食品,米饭,速冻,澄清,小米,工艺参数,软罐头,持水性,发酵饮料,山楂汁,糖化酶,成膜剂,方便米,山楂,活性干酵母,复水性,品质变化,筵席,大豆蛋白粉,肉丝,速冻食品,饮料...
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】 郑州
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[1]姚艾东,颜栋美,李燕.山楂汁澄清工艺的研究[J]饮料工业.2001,(02)
[2]陆启玉,姚艾东,卢艳杰.速冻食品品质变化的研究[J]食品工业.1999,(04)
[3]陆启玉,王显伦,姚艾东,卢艳杰.中式系列筵席快餐的研制[J]郑州粮食学院学报.1999,(01)
[4]龚院生,姚艾东,王成中.小米发酵饮料的研制[J]郑州粮食学院学报.1999,(03)
[5]刘国琴，姚艾东，李伟莉.方便米饭生产技术的探讨[J]郑州粮食学院学报.1996,(01)
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