伍彦波
【姓名】 伍彦波
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 自发面粉,无铝,人体健康,铝量,发酵粉,铝添加剂,摄入,钾明矾,人体,面粉,铵明矾,发糕,疏松剂,酸味剂,粮食,食品膨松剂,包子,饼干,膨胀剂,糕点,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 1 0 55
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]伍彦波,李爱花,刘秀芳.无铝自发面粉有利人体健康[J]食品科技.1994,(05)
更多