刘天正
【姓名】 刘天正
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菠萝蛋白酶,高岭,土吸附,菠萝,单宁,传统工艺,搪瓷,澄清液,酶粉,沉淀物,水解蛋白,沉淀法,超滤法,单宁法,去杂质,压滤,菠萝果实,下脚料,土法,上清液,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
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[1]王平诸,孙君社,刘天正.提取菠萝蛋白酶工艺[J]食品与机械.1997,(02)
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