袁超
【姓名】 袁超
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 制备,甘薯淀粉醋酸酯,响应面分析,交联,甘薯淀粉,小麦淀粉,十二烯基琥珀酸酯,三相卧螺工艺,谷朊粉,酯化剂,峰值粘度,酯化,取代度,变性淀粉,交联剂,粘度,醋酸酯,淀粉粘度,淀粉特性,制备条件,淀粉,...
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 郑州
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[1]刘亚伟,刘洁,杨宝,孙键,易智彪,袁超.交联甘薯淀粉十二烯基琥珀酸酯制备条件研究[J]中国粮油学报.2003,(01)
[2]杨宝,刘亚伟,袁超,易智彪,魏明,王灵昭.交联酯化淀粉研究[J]郑州工程学院学报.2003,(01)
[3]刘亚伟,孙键,杨宝,刘洁,袁超,易智彪.交联甘薯淀粉醋酸酯制备条件研究[J]粮食与饲料工业.2003,(02)
[4]易智彪,刘亚伟,袁超.氧化作用对小麦复合变性淀粉特性影响研究[J]粮食与油脂.2003,(10)
[5]袁超,刘亚伟,杨宝,易智彪.小麦淀粉与谷朊粉生产[J]西部粮油科技.2003,(01)
[6]杨宝,刘亚伟,袁超,易智彪.交联酯化淀粉研究[J]中国粮油学报.2003,(06)
[7]袁超,刘亚伟,张玮,易志彪.国内优质小麦淀粉特性研究[J]粮食与油脂.2003,(12)
[8]易智彪,刘亚伟,袁超,华大辉.三重变性小麦淀粉中酯化反应对淀粉糊粘度特性影响的研究[J]粮食与饲料工业.2004,(02)
[9]刘亚伟,袁超,王绍中,王晓曦.河南省主要种植小麦品种淀粉特性研究[J]粮食与饲料工业.2004,(08)
[10]刘亚伟,杨宝,易智彪,袁超.交联酯化甘薯淀粉特性研究[J]食品科学.2004,(12)
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