孙美侠
【姓名】 孙美侠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苦杏仁,高温,酸价,羰基值,苦杏仁甙,过氧化值,品质影响,苦杏仁油,脂肪,苦杏仁甙含量,高温环境下,保藏方法,馏出液,河南郑州,脂肪含量,工程学院,真空干燥箱,粮油食品,硝酸银溶液,高温环境,
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]李成文,李道荣,王若兰,孙美侠.高温对苦杏仁品质影响的研究[J]郑州工程学院学报.2003,(04)
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