宋宏光
【姓名】 宋宏光
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 绿茶,保健食,生产工艺,保健面包,馒头品质,枸杞,馒头生产,绞股蓝,醒发时间,保健饮料,香菇多糖,玉米粉,面时,香菇菌,玉米面包,菊花,浸提液,梨汁,面粉,蜂蜜,粮油食品,浸提,枸杞菊花,pH值,绿茶...
【工作单位】 郑州工程学院
【曾工作单位】 郑州工程学院;
【所在地域】 郑州
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[1]陈东海,宋宏光,刘云涣.红枣绿茶馒头的生产工艺的研究[J]食品科技.2004,(09)
[2]陈东海,宋宏光,刘云涣.红枣馒头生产工艺的研究[J]粮油食品科技.2004,(05)
[3]陈东海,宋宏光,张谦益,庄桂.枸杞绞股蓝保健玉米面包的研制[J]食品工业科技.2004,(11)
[4]陈东海,宋宏光,张谦益,庄桂.枸杞菊花保健玉米面包的研制[J]食品工业.2004,(06)
[5]陈东海,张谦益,宋宏光.富含香菇多糖的功能性梨汁保健饮料的研制[J]食品工业科技.2005,(01)
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