贾之慎
【姓名】 贾之慎
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;有机化工;
【研究方向】 普通化学、分析化学、仪器分析的教学工作
【发表文献关键词】 茶多酚,LD_(50),茶多酚类,抗氧化作用,提取,茶叶,天然抗氧化剂,致突变试验,紫露草微核试验法,儿茶素,毒性试验,油脂,研究与应用,自动氧化,抗氧化剂,抗突变作用,毒理学试验,致突变剂,微核,中...
【工作单位】 浙江农业大学
【曾工作单位】 浙江农业大学;
【所在地域】 杭州
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[1]杨贤强,沈生荣,贾之慎,叶立扬,詹勇,曹明富,刘明哲,朱善瑾,杨法军,赵保路,忻文娟.茶多酚(TP)清除自由基和抗氧化作用的机理及应用基础研究[J]中国茶叶加工.1994,(01)
[2]贾之慎,刘志坤,傅一穷.竹类中黄酮类化合物总量的研究[J]竹子研究汇刊.1995,(02)
[3]贾之慎，邬建敏，唐孟成.比色法测定Fenton反应产生的羟自由基[J]生物化学与生物物理进展.1996,(02)
[4]贾之慎,邬建敏,唐孟成.反相高效液相色谱法同时测定桑叶提取物中芸香甙和槲皮素的含量[J]色谱.1996,(06)
[5]邬建敏,贾之慎,唐云湖.竹类黄酮化合物总量及芦丁含量的测定[J]浙江农业大学学报.1998,(04)
[6]贾之慎,邬建敏,郑海龙,江寅波,朱红英.洋栖菜中褐藻多糖硫酸酯的分离和组分分析[J]浙江农业大学学报.1998,(06)
[7]贾之慎,叶立扬,杨贤强.乙酸乙酯萃取茶多酚的研究[J]福建茶叶.1988,(02)
[8]贾之慎,杨贤强.茶多酚抗氧化作用的研究与应用[J]食品科学.1990,(11)
[9]杨贤强,叶立扬,贾之慎.天然抗氧化剂——茶多酚的开发与应用[J]福建茶叶.1990,(03)
[10]贾之慎;.生物无机化学与农业[J]大学化学.1991,(03)
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