董绍华
【姓名】 董绍华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 南枣,复合菜汁,制汁,本地早,果汁,混合果汁,温州蜜柑,混浊剂,莲藕,桔皮粉,乳桔,大枣,义乌,出汁率,兰溪,不同品种,东阳,番茄,芹菜汁,干物量,青枣,东阳县,菠萝,朱红,罐头食品厂,中试,总糖量,...
【工作单位】 浙江农业大学
【曾工作单位】 浙江农业大学;
【所在地域】 杭州
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[1]董绍华，叶兴乾.番茄莲藕石刁柏复合菜汁加工技术的中试研究[J]浙江农业大学学报.1994,(02)
[2]董绍华,陈健初,叶兴乾,苏平.桔皮制饮料混浊剂的研究[J]浙江农业大学学报.1996,(05)
[3]董绍华，叶兴乾.温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁加工技术的中试研究[J]浙江柑桔.1996,(03)
[4]董绍华,贾日生,陈健初,苏平.桔皮粉在冰淇淋中的应用研究[J]食品科学.1997,(08)
[5]董绍华,苏平,叶兴乾,陈健初,贾日生.桔皮粉的研制[J]浙江农业大学学报.1997,(02)
[6]陈健初,董绍华,叶兴乾,苏平.芹菜汁叶绿素及色泽稳定性的研究[J]浙江农业大学学报.1997,(03)
[7]陈健初,董绍华,叶兴乾,苏平.芹菜黄酮及其在主要制汁过程中的变化[J]浙江农业大学学报.1998,(03)
[8]陈健初,董绍华,苏平,叶兴乾.芹菜汁生产工艺研究[J]浙江农业学报.1998,(02)
[9]陈学平,董绍华.南枣加工史[J]浙江农业大学学报.1981,(03)
[10]朱素贞;陈学平;董绍华;.中草药防腐实验再报[J]中国果品研究.1984,(04)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]陈健初;叶兴乾;董绍华;陈礼义;.雪里蕻菜腌制过程中亚硝酸盐的生成规律[A].中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集.1994-12-01
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