李桂芬
【姓名】 李桂芬
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;动力工程;船舶工业;
【研究方向】 机械工程
【发表文献关键词】 鳝鱼,水产罐头,黄鳝,生化成分,加工工艺,鱿鱼,阿根廷,活鳝,质量控制,水产品,管理体系,基本方式,新模式,操作要点,外包装材料,熏烟,原料,冻鳝鱼,速冻柜,加工过程,食品安全管理,肉丝,猪肉丝,加工...
【工作单位】 浙江国际海运职业技术学院
【曾工作单位】 浙江国际海运职业技术学院;
【所在地域】 浙江舟山
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/14 0 0 3 11 1480
中国期刊全文数据库    共找到26篇
[1]李桂芬;何定芬;郑霖波;张家玮;叶常青;谢超;.响应面法优化金枪鱼蛋白抗痛风活性肽制备工艺[J]浙江海洋大学学报(自然科学版).2020,(01)
[2]李桂芬;何定芬;李海波;胡建杰;谢超;郑霖波;郑玮;.响应面法优化复合脱酸剂对秘鲁鱿鱼脱酸效果[J]浙江海洋大学学报(自然科学版).2020,(02)
[3]何定芬;谢超;李桂芬;李海波;梁瑞萍;骆静;.响应面法优化鲣鱼(Katsuwonus pelamis)内脏鱼油酶法提取工艺[J]食品工业科技.2019,(07)
[4]董天嘉;李桂芬;何定芬;谢超;李娜;.WAEW-MAP协同作用对秘鲁鱿鱼品质保鲜及质构变化的影响[J]浙江海洋大学学报(自然科学版).2019,(01)
[5]叶常青;李桂芬;何定芬;骆静;谢超;.解冻方式对阿根廷鱿鱼鲜度品质的影响[J]浙江海洋大学学报(自然科学版).2018,(02)
[6]林恒欣;裘晓华;王欢;白冬;李桂芬;俞群娣;谢超;.脊腹褐虾方便食品在常温贮藏中的货架期预测分析[J]浙江海洋学院学报(自然科学版).2016,(05)
[7]李桂芬;何鑫;谢超;李海波;.海捕红虾调理食品生产工艺优化研究[J]浙江海洋学院学报(自然科学版).2017,(02)
[8]黄菊;丁晨;谢超;裘晓华;俞群娣;李桂芬;.海藻胶低聚寡糖的酶法制备纯化技术及保水理化性质分析[J]海洋与湖沼.2015,(03)
[9]黄菊;丁晨;谢超;林琳;俞群娣;李桂芬;.海藻胶低聚寡糖对秘鲁鱿鱼(Peru squid)鱼糜品质特性的影响研究[J]海洋与湖沼.2015,(03)
[10]李海波;李桂芬;梁佳;王婷;谢超;.响应面法优化各种配料对带鱼(Trichiurus lepturus)鱼肉肠的品质影响分析[J]海洋与湖沼.2015,(05)
更多