王春花
【姓名】 王春花
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 固定化生长微生物细胞,氨基酸调味液,黑曲霉,酵母,固定化细胞,氨基酸液,调味液,水解液,浙江工业大学,氨基酸水解液,酱油,复合氨基酸,培养基,凝胶颗粒,油风,保存菌种,氨基氮,半化学酱油,固定化,固态...
【工作单位】 浙江工业大学
【曾工作单位】 浙江工业大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 1 0 0 2 109
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]汪钊,郑裕国,王春花.用固定化生长微生物细胞改善氨基酸调味液品质[J]无锡轻工大学学报.2002,(03)
[2]汪钊;郑裕国;王春花;.固定化生长细胞用于改善氨基酸调味液品质的研究[J]中国食品学报.1998,(02)
更多