关苑
【姓名】 关苑
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浸出糖化,生物蛋白质,啤酒废酵母,碎米,软饮料,营养型,破细胞壁,脱苦味,水解,原料,分离精制,营养源,提取分离,脱苦,麦芽,酿造,啤酒酵母,啤酒废酵母泥,去苦味,化学方法,废酵母泥,单细胞蛋白质,细...
【工作单位】 浙江工学院
【曾工作单位】 浙江工学院;
【所在地域】
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[1]关苑,金再宿,李筱琴,潘海涵.“微维津”发酵营养型软饮料的研究[J]浙江工学院学报.1988,(04)
[2]关苑,乐中道.从啤酒废酵母中提取分离生物蛋白质营养源的研究[J]食品工业科技.1992,(04)
[3]关苑,乐中道,陆晴,陈学韫,徐华云,陈小钦.从啤酒废酵母中提取分离生物蛋白质营养源的研究[J]浙江工学院学报.1993,(01)
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