学者知网节

中国期刊全文数据库 共找到75篇

[1]严忠雍;张小军;陈思;李佩佩;龙举;张虹;.固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定贝类中3种短裸甲藻毒素[J]分析测试学报.2019,(02)

[3]宋广磊;王奎武;张虹;居先艳;陈坚波;孙红祥;.蕨菜多糖的分离纯化单糖组分及免疫调节活性研究[J]药物分析杂志.2016,(12)

[4]宋广磊;王奎武;张虹;韩晓祥;王世伟;.毛轴蕨多糖的分离纯化、单糖组成及对巨噬细胞RAW264.7免疫活性的影响[J]中国药学杂志.2017,(11)

[5]鲁丹;俞琰垒;张虹;.梭子蟹中硒形态分析及其分布研究[J]食品研究与开发.2016,(13)

[6]郭利攀;龚立科;俞琰垒;张虹;.东海经济鱼类的多元素分析及产地判别[J]中国食品学报.2015,(01)

[7]张小军;王建;严忠雍;龙举;张虹;.呋喃西林及其代谢物氨基脲的检测技术研究[J]浙江海洋学院学报(自然科学版).2014,(05)

[8]付亚琦;梁新乐;陈敏;张虹;.亚麻籽木酚素酶解产物结构鉴定[J]食品与发酵工业.2014,(08)

[9]梁新乐;张丹丹;陈敏;张虹;王宏;.阿维拉霉素高产菌株绿色产色链霉菌A11-13的推理选育[J]中国抗生素杂志.2012,(09)

[10]陈薇;王友谊;张虹;.流动注射电喷雾串联质谱法分析食物基质中的胆固醇酯[J]营养学报.2013,(01)

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中国重要会议全文数据库 共找到8篇

[1]康乐;李曦;张虹;.薏仁酸奶生物活性物质分离及活性评价[A].中国化学会第十九届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文汇编.2017-03-30

[2]梁新乐;励建荣;胡奇杰;陈敏;张虹;钟立人;.植物乳杆菌转化亚油酸生成共轭亚油酸发酵条件[A].第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）.2006-11-01

[3]吴雪美;张虹;.HPLC-FLD法分析食品中多环芳香类物质(PAHs)[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[4]张婷;张虹;.脉冲式火焰光度检测器(PFPD)分析蔬菜中有机磷农药残留[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[5]张燕平;洪泳平;张虹;戴志远;毛犇;朱小惠;杜艳;.脱砷羊栖菜的营养评价[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[6]廖文娟;张虹;.鮟鱇鱼皮胶原蛋白的提取工艺研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[7]叶林;包晓丽;张虹;.紫外分光光度法测定海产品中的硒[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[8]边涛;赵艳;张虹;戴志远;.钱塘江鲻鱼不同组织的同工酶研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

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承担国家科研项目 共找到1个

[1]张虹.双酚类环氧衍生物的多残留快速分析方法及其迁移规律的研究[A].浙江工商大学.项目经费 5-10万元.2010-04-30.资助文献数 0 篇

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【姓名】	张虹
【职称】	教授;
【研究领域】	轻工业手工业;中药学;化学;
【研究方向】	食品质量与安全、功能性食品、水产品开发
【发表文献关键词】	盐基氮,菌落总数,奇蒿,动力学模型,氧载体,虾青素,贮藏过程,法夫酵母,挥发性,正十二烷,双液相发酵,溶氧水平,虾青素合成,品质变化,羊栖菜,多糖,速率常数,罂粟壳,好氧发酵,电喷雾,三重四极杆液质联...
【工作单位】	浙江工商大学
【曾工作单位】	浙江工商大学;
【所在地域】	杭州

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