学者知网节

中国期刊全文数据库 共找到55篇

[1]管付瑶;陆佳杰;朱志文;王配泽;鄢楚洋;于平;.产γ-氨基丁酸基因工程重组大肠杆菌的构建及其发酵特性[J]微生物学报.2024,(02)

[3]于平;杨柳贞;马健;张琪立;陈庆伟;.基于葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的NADPH高效再生[J]中国食品学报.2022,(08)

[4]于平;刘航;朱鹏志;胡淳玉;杨柳贞;贺敏;马健;.大肠杆菌谷氨酸脱羧酶A的基因克隆与表达及其酶学性质[J]中国食品学报.2021,(08)

[5]于平;胡淳玉;黄星星;刘航;杨柳贞;贺敏;马健;.产肌醇的植物乳杆菌ZJ2868菌粉制备工艺[J]中国食品学报.2021,(09)

[6]于平;吴赟婷;杨柳贞;贺敏;胡淳玉;刘航;易明花;.蜡样芽孢杆菌高产新型中性蛋白酶发酵条件的优化[J]中国食品学报.2020,(01)

[7]于平;宋亦超;房升;.生物化学课程双语教学探索与创新模式设计[J]生命的化学.2020,(03)

[8]于平;顾董璐;杨柳贞;胡淳玉;贺敏;刘航;马健;易明花;.响应面法优化重组巴斯德毕赤酵母合成ECH42的培养基组分及其重组酶降解几丁质的研究[J]菌物学报.2020,(07)

[9]于平;易明花;黄星星;任倩;王欣馨;顾董璐;.东海海参胶原蛋白酶解物的制备与抗氧化活性及其对神经细胞损伤的保护作用[J]中国食品学报.2018,(12)

[10]于平;徐超超;朱鹏志;.产碱性果胶酶的枯草芽孢杆菌ZGL14原生质体制备与再生条件[J]应用与环境生物学报.2018,(02)

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中国重要会议全文数据库 共找到8篇

[1]励建荣;于平;.螺旋藻基因工程研究进展[A].2004年全国生物技术学术研讨会论文集.2004-08-01

[2]于平;励建荣;.钝顶螺旋藻超氧化物歧化酶分离纯化技术研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[3]于平;励建荣;.绿色木霉HZ012发酵生产几丁质酶的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[4]励建荣;于平;.重组巴斯德毕赤酵母工程菌发酵生产藻蓝蛋白的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[5]励建荣;余春燕;顾青;于平;.转基因食品检测技术及其安全性评价[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[6]励建荣;姚蕾;顾青;于平;.疫苗食品研法展望[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[7]励建荣;于平;.钝顶螺旋藻中藻蓝蛋白的分离纯化[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[8]章慧慧;励建荣;于平;唐云平;.螺旋藻中藻蓝素提取的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

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【姓名】	于平
【职称】	教授;
【研究领域】	一般化学工业;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】	食品生物技术
【发表文献关键词】	海因酶,钝顶螺旋藻,超氧化物歧化酶,分离纯化,真养产碱杆菌,培养条件优化,聚-β-羟基丁酸,乙醇氧化酶基因启动子,载体类型,载体元件,整合拷贝数,高效表达,工业化应用,巴斯德毕赤酵母表达系统,研究新进...
【工作单位】	浙江工商大学
【曾工作单位】	浙江工商大学;
【所在地域】	杭州

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