郜海燕
【姓名】 郜海燕
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;一般化学工业;
【研究方向】 农产品保鲜与精深加工
【发表文献关键词】 保健食,果蔬,功能因子,加工方法,水蜜桃,生理生化指标,贮藏条件,食品功能因子,生物保鲜剂,贮藏保鲜,科研秘书,呼吸强度,信息化时代,秘书工作,可溶性总糖,发展趋势,前处理,净菜茭白,贮藏效果,贮藏期...
【工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所
【曾工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所;
【所在地域】 浙江杭州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/171 112 121 26 2788 76589
中国期刊全文数据库    共找到172篇
[1]张雨;韩延超;刘瑞玲;陈慧芝;房祥军;吴伟杰;郜海燕;.FIRD-HPD方式对蓝莓干燥特性及品质的影响[J]中国食品学报.2024,(06)
[2]靳政时;牛犇;刘瑞玲;房祥军;陈杭君;王绍金;郜海燕;.干燥方式对猕猴桃果干品质的影响[J]食品工业科技.2022,(24)
[3]舒小芳;郜海燕;韩延超;房祥军;陈杭君;.CO_2气调处理对鲜莲贮藏品质的影响[J]中国食品学报.2023,(02)
[4]黄欣莉;吴伟杰;陈杭君;房祥军;韩延超;穆宏磊;牛犇;孙培龙;郜海燕;.桃仁中苦杏仁苷高效提取及其体外生物活性研究[J]中国食品学报.2023,(04)
[5]张赛丽;房祥军;吴伟杰;高原;陈杭君;杨海龙;郜海燕;.不同干燥方式对杨梅果渣粉抗氧化活性和风味的影响[J]浙江农业学报.2023,(06)
[6]李昊珍;刘瑞玲;牛犇;吴伟杰;陈杭君;房祥军;郜海燕;.双孢蘑菇采后主要病原菌分离鉴定及生长特性研究[J]浙江农业科学.2023,(06)
[7]周强;韩延超;吴伟杰;丁玉庭;邵平;童川;郜海燕;.山核桃油脂凝胶制备工艺优化[J]浙江农业学报.2021,(12)
[8]周强;韩延超;陈杭君;房祥军;吴伟杰;刘瑞玲;郜海燕;.电商物流贮藏过程杨梅品质的变化及货架寿命预测[J]中国食品学报.2021,(11)
[9]卢瑞雪;韩延超;陈杭君;房祥军;吴伟杰;刘瑞玲;穆宏磊;郜海燕;.褪黑素处理对小青菜贮藏品质的影响[J]中国食品学报.2022,(01)
[10]贾乐;韩延超;房祥军;陈杭君;郜海燕;.褪黑素处理对香菇采后品质及活性氧代谢的影响[J]食品科学.2021,(23)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到13篇
[1]陶菲;赵天鹏;郜海燕;.双孢蘑菇自溶与细胞壁物质的代谢和膜脂氧化的相关性研究[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[2]朱丽娅;房祥军;陈杭君;郜海燕;陶菲;.减压贮藏对“红颊”草莓采后贮藏品质的影响[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[3]杨帅;郜海燕;陈杭君;楚文靖;李文娟;.蓝莓外表皮蜡质损伤对果实品质的影响[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[4]徐龙;郜海燕;陈杭君;房祥军;葛林梅;.AITC和香芹酚对黑莓果实贮藏效果及抗氧化作用的影响[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[5]陈杭君;郜海燕;章恩明;.食品科学领域的生物技术[A].中国青年农业科学学术年报.2002-06-01
[6]郜海燕;于震宇;陈杭君;陈文煊;.果蔬功能因子及保健食品的发展[A].首届长三角科技论坛——营养与保健食品发展分论坛论文集.2004-10-01
[7]阮华君;杨剑婷;陈杭君;周拥军;陈文烜;廖杰;郜海燕;.犬齿瞬间爆裂法制备珍珠薄层粉工艺研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[8]葛林梅;张俊;房祥军;郜海燕;.花生根中白藜芦醇提取工艺研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[9]陶菲;郜海燕;葛林梅;陈杭君;.加工对山核桃品质的影响[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[10]郜海燕;.食品中油脂氧化机理及抗氧化相关研究进展[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
更多