徐黎
【姓名】 徐黎
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 果蔬加工方面的研究
【发表文献关键词】 应用,试纸,水果加工,膜技术,脲酶,抗干扰性,食品安全,果汁,原料乳,脂肪酶,快速检测方法,尿素,生物素,原因分析,反渗透膜,案例,滴定法,大食品,芳香成分,牛乳,原料奶,食品工业,血橙汁,膜分离技术...
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 杭州
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[1]徐黎,叶兴乾.原料乳中尿素掺假快速检测方法的研究[J]中国奶牛.2004,(02)
[2]徐黎,叶兴乾.膜技术及其在水果加工中的应用[J]粮油加工与食品机械.2004,(02)
[3]徐黎,叶兴乾,沈英,俞海琦.原料乳中尿素掺假快速检测方法的研究[J]中国乳品工业.2004,(03)
[4]Nana Fofana,徐黎,郝云彬,叶兴乾.近年来国内重大食品安全案例的回顾及分析[J]食品科技.2004,(06)
[5]吴秋明,叶兴乾,吴丹,徐黎.脂肪酶在食品工业中的应用[J]粮油加工与食品机械.2004,(11)
[6]徐黎,关荣发,叶兴乾,刘冬红,吴秋明.不同加工方式对乳中生物素含量影响的研究[J]中国奶牛.2005,(02)
[7]郝云彬;叶兴乾;徐黎;.超声技术在橘皮中提取橙皮苷的应用[J]食品与发酵工业.2005,(11)
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[1]徐黎.椪柑皮中橙皮苷的提取与纯化[D].浙江大学.2006
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