学者知网节

【姓名】	李卫旗
【职称】	副教授;
【研究领域】	轻工业手工业;农作物;有机化工;
【研究方向】	微生物发酵和生物活性组分提取方面的研究
【发表文献关键词】	全氮,发酵,氨基氮,可德兰,酱油,乙醇度,硒酵母,提纯,酶曲,可德兰多糖,动物蛋白,二步法,溶氧,酶法提取,酱醅,鱼酱,氨基氮含量,酿造,米曲霉,油品质,60Coγ射线,鱼粉,产碱杆菌,香菇多糖,色谱...
【工作单位】	浙江大学
【曾工作单位】	浙江大学;
【所在地域】	杭州

中国期刊全文数据库 共找到31篇

[1]韩明丽;陈丽萍;李卫旗;李艳冬;赵根;叶伟丰;.木刨花栽培香菇配方比较试验[J]食用菌.2021,(02)

[3]何雯雯;贺亮;李卫旗;.蝉花化学成分及人工培养的研究进展[J]中药材.2019,(07)

[4]霍颖异;林文飞;李卫旗;朱旭芬;刘南亿;王国强;吴敏;.实践类通识课程“多彩的菌菇世界”教学的探索与实践[J]高校生物学教学研究(电子版).2020,(03)

[5]廖传仙;黄建国;陆萍;朱斌强;施志成;李卫旗;.黑木耳桑葚魔芋代餐粉复合多糖的抗氧化活性研究[J]安徽农业科学.2020,(16)

[6]何雯雯;池升春;李卫旗;贺亮;.培养基对蛹虫草多糖含量及其生物活性的影响[J]食用菌.2020,(06)

[7]刘焕燕;郑光耀;王衍彬;贺亮;刘于;程俊文;李卫旗;.基于BP神经网络的微波辅助提取无花果黄酮工艺优化[J]食品工业科技.2017,(19)

[8]邵双双;贺亮;韦朝阳;李卫旗;.新型中国被毛孢胞内多糖HSIPS2链构象及抗氧化活性研究[J]食品工业科技.2016,(04)

[9]邵双双;贺亮;韦朝阳;李卫旗;.分心木酸性多糖SJP-2的理化性质及其抗氧化活性研究[J]食品工业科技.2016,(05)

[10]韦朝阳;贺亮;李卫旗;邵双双;冯依力;程俊文;.不同中药水提物对蝉拟青霉液体深层发酵和产物活性的影响[J]食品工业科技.2015,(03)

中国博士学位论文全文数据库 共找到1篇

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]颜邦干;李卫旗;吴学谦;.香菇多糖的分子结构及其硫酸化改性的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01

[2]贺亮;吴学谦;程俊文;吴大丰;吴庆其;付立忠;陈如楚;李卫旗;.香菇多糖的化学修饰及结构表征[A].第二届全国食用菌中青年专家学术交流会论文集.2008-10-23

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