赵唯
【姓名】 赵唯
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 带肉苹果汁,制汁,均质,带肉果汁,本地早,果汁,温州蜜柑,乳桔,均质压力,出汁率,不同品种,高压均质,朱红,罐头食品厂,物理性状,浙江,苹果,浙江农业大学,品系,无香味,稠度,杭州,滴定酸,类胡萝卜素...
【工作单位】 浙江农业大学
【曾工作单位】 浙江农业大学;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]董绍华,叶兴乾,陈学平,赵唯,徐剑英,杨静芳,施力铭,章玉亭.几种浙江宽皮桔的制汁特性[J]浙江柑桔.1992,(04)
[2]叶兴乾,刘兴华,陈建初,苏平,王向,赵唯.高压均质对带肉苹果汁稳定性等物理性状的影响[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).1993,(03)
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