董绍华
【姓名】 董绍华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蜜胡萝卜片,花生酱,小麦胚芽,风味改良,佛手,乳化剂,营养强化,可加工,胡萝卜汁,食品加工,胡萝卜泥,儿童食品,营养要素,苹果酱,矿物质,营养丰富,千克,维生素,制品,原料处理,柠檬酸,取出,发酵,蜜...
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 浙江杭州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 1 0 0 3 168
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]刘晓愉;董绍华;.蜜胡萝卜片与糖佛手的加工[J]新农村.2001,(01)
[2]马阿马特,沈建福,董绍华.小麦胚芽花生酱的研制(英文)[J]浙江农业大学学报.1999,(03)
更多