曹立民
【姓名】 曹立民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 钙,酪蛋白磷酸肽,胰蛋白酶,磷酸肽,酪蛋白,持钙能力,制备条件,营养系,底物浓度,胰蛋白,产品得率,水解时间,最适温度,因子对,最佳组合,正交试验,试验组,浙江,浙江大学,数据分析与处理,
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]郑铁松,何国庆,曹立民.酪蛋白磷酸肽(CPPs)制备条件研究[J]浙江大学学报(农业与生命科学版).2000,(01)
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