沈月荣
【姓名】 沈月荣
【职称】 高级实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;生物学;
【研究方向】 微生物实验教学研究
【发表文献关键词】 菌种的分离纯化,培养基筛选,食用真菌,培养基灭菌,调查,食用菌,培养基,细菌,乳酸豆奶,发酵豆奶,营养成份,制种,利用评价,关键性技术,发酵条件,鲜橙汁,豆奶,蛋白酶,毛霉,固体发酵,表面消毒,细菌污...
【工作单位】 湛江师范学院
【曾工作单位】 湛江师范学院;
【所在地域】 湛江
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[1]潘进权;沈月荣;李理;刘耘;.固体发酵制备毛霉蛋白酶的研究[J]中国调味品.2006,(03)
[2]陈华絮;杨素娇;李爱群;杨秀坚;沈月荣;.橙汁酸豆奶的开发研究[J]食品工业.2006,(03)
[3]潘进权,沈月荣,肖生鸿.固体发酵制备毛霉蛋白酶的研究[J]中国酿造.2005,(07)
[4]杨素娇,陈华絮,杨秀坚,李爱群,沈月荣.益健活性乳酸豆奶的营养成份分析与利用[J]食品工业.2005,(02)
[5]沈月荣.生活环境细菌污染的调查[J]湛江师范学院学报(自然科学版).2000,(02)
[6]沈月荣.食用菌制种关键性技术的新探讨[J]湛江师范学院学报(自然科学版).1997,(01)
[7]沈月荣.食用菌制种关键性技术的新探讨[J]中国食用菌.1998,(03)
[8]沈月荣.开展微生物学实验操作技能训练及其教学效果[J]实验室研究与探索.1998,(03)
[9]沈月荣;.开设实验操作技能系统训练课及其教学效果分析[J]实验技术与管理.1998,(04)
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