吴晓萍
【姓名】 吴晓萍
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 限量元素,栉江珧,浓缩水解液,贝类,闭壳肌,海鳗头,鱼头酱,南海,脏器,氨基酸价,珠母贝,营养液,必需氨基酸,波纹巴非蛤,营养成分,马氏,鳗鱼头,无机元素,翡翠贻贝,菲律宾蛤仔,海洋大学,食品工程系,...
【工作单位】 湛江海洋大学
【曾工作单位】 湛江海洋大学;
【所在地域】 湛江
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[1]雷晓凌,吴晓萍,张海花,龙于静.南海八种贝类营养成分和限量元素含量的研究[J]中国海洋药物.2001,(02)
[2]曾少葵,章超桦,吴晓萍,蒋志红.海鳗鱼头浓缩水解液的制备及其应用[J]食品与发酵工业.2002,(06)
[3]雷晓凌,吴晓萍,章超桦,吴红棉.栉江珧闭壳肌及其脏器化学成分的初步研究[J]食品科学.2002,(10)
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