周向华
【姓名】 周向华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;自动化技术;
【研究方向】
【发表文献关键词】 阻抗微生物学,食品,电阻抗法,掺假,乳成份,低能量超声技术,牛乳,快速检测,超声检测技术,声速,分析仪,培养基,成份分析,阻抗法,糖组分,声阻抗,食品工业,声衰减,食品微生物,检测技术,虾皮,气调包装...
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 杭州
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[1]刘东红;谢丹;周向华;叶兴乾;.气调包装技术用于虾皮保鲜的效果研究[J]农业工程学报.2007,(03)
[2]王衍彬,刘东红,周向华,叶兴乾.超声乳成份分析仪对牛乳掺盐和糖的检测效果[J]浙江大学学报(农业与生命科学版).2003,(06)
[3]周向华,王衍彬,叶兴乾,刘东红.电阻抗法在食品微生物快速检测中的应用[J]粮油加工与食品机械.2003,(10)
[4]周向华,刘东红,叶兴乾.低能量超声检测技术在食品工业中的应用[J]农业工程学报.2004,(03)
[5]刘东红,叶兴乾,周向华,吴昭同.基于超声波传播特性的液态食品质量检测系统研制[J]农业工程学报.2004,(05)
[6]刘东红,叶兴乾,周向华,吴昭同.果汁和饮料中糖组分的超声检测研究[J]农业工程学报.2005,(02)
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