章军锋
【姓名】 章军锋
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鱿鱼,加工,鱿鱼资源,综合利用技术,综合利用,鱿鱼内脏,鱼精蛋白,胴体,墨汁,墨囊,鱿鱼干,原料,鱿鱼圈,鱿鱼墨,乌贼墨汁,鱿鱼油,乌贼墨,鱿钓,日本,冷冻,
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 杭州
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[1]章军锋.加强鱿鱼资源的综合利用技术研究[J]肉类工业.2001,(05)
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