张英
【姓名】 张英
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;一般化学工业;
【研究方向】 天然产物化学和功能性食品的研究与开发
【发表文献关键词】 支持向量机,软测量,模糊最小二乘,模糊隶属度,建模,数据域,二苯并噻吩,生物脱硫,降解途径,微杆菌,氯化铵,竹叶黄酮,降解产物,心脑血管药理,天然药物,增量学习,膳食补充剂,软测量模型,PX吸附分离过...
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 浙江杭州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/147 92 73 30 3705 85401
中国期刊全文数据库    共找到118篇
[1]赵镇雷;薛凡;徐小刚;毛根祥;张英;.7,8-二羟基黄酮纳米粒子通过保护卵巢储备缓解代谢综合征[J]精细化工.2022,(02)
[2]陈丽欢;谷炎培;张英;.改性木质素磺酸钠基竹叶黄酮纳米胶体球的制备及防晒性能[J]广州化工.2022,(18)
[3]谷炎培;韩建欣;姜春鹏;杨舒琪;张英;.植物提取物延缓皮肤光老化作用的研究进展[J]精细化工.2020,(02)
[4]付诗尧;陈玉峰;李云虹;张英;.抹竹膳食补充剂防护小鼠代谢综合征的试验研究[J]中国食品学报.2020,(03)
[5]严雅丽;周沫希;姜春鹏;赵奕竹;张英;.新型功能性植物盐美白功效的体外评价[J]精细化工.2020,(05)
[6]唐伟敏;金露;谢亮华;黄菊青;楚秉泉;戴旭林;王锐;张英;.芜菁多糖的分离纯化、化学结构及其抗疲劳动物试验研究[J]中国食品学报.2018,(12)
[7]张宇靖;赵镇雷;韩建欣;张英;.高纯竹叶碳苷黄酮复合纳米材料的制备及结构[J]精细化工.2019,(02)
[8]陈亮;周沫希;严雅丽;张英;.植物功能盐对小鼠急性化学性肝损伤的防护实验研究[J]中国调味品.2019,(05)
[9]楚秉泉;李云虹;李交杰;陈晓健;龚金炎;张英;.p-香豆酸对小鼠急性缺氧性脑水肿的预防作用[J]中国新药杂志.2019,(11)
[10]张宇靖;李云虹;姜春鹏;杨舒琪;韩建欣;张英;.高纯竹叶碳苷黄酮纳米材料的护肤功效[J]精细化工.2019,(07)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到4篇
中国重要会议全文数据库    共找到6篇
[1]张英;.竹取物与人类健康[A].2019营养及功能食品开发创新交流峰会暨天然提取物应用研讨会资料汇编.2019-06-17
[2]龚金炎;葛青;黄俊;毛建卫;张英;.高效液相色谱法测定竹茹提取物及其不同部位中的腺苷含量[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[3]金成;周燕琼;龚凌霄;程璐;张英;.煎炸用油种类和加热过程对油炸薯片中丙烯酰胺(AA)和晚期糖基化终末产物(AGEs)的形成影响研究[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[4]刘零怡;吴聪俊;张英;.脂溶性竹叶抗氧化物对棕榈油煎炸稳定性的影响及其对丙烯酰胺生成的抑制作用研究[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[5]章宇;张英;.食品中丙烯酰胺的危害防护与控制(2004-2014)[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[6]王妙冬;李伟;张英;施耀;汪大翚;.棒杆菌ZD-1非休止细胞在油水体系中的持续高活性脱硫[A].第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下).2004-11-01
更多
承担国家科研项目    共找到1个
[1]张英.竹叶抗氧化物(AOB)阻断膳食丙烯酰胺在体内的环氧化和防护其基因毒性的作用及机制研究[A].浙江大学.项目经费 8万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇
更多