夏福伟
【姓名】 夏福伟
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 核桃油,氧化稳定性,脱胶,无水乙醚,核桃仁,抗氧化剂,自由基,脱胶效果,抗氧化效果,油脂,氢过氧化物,核桃,过氧化值,酸败,云南工业大学,生成速度,溶剂,避光保存,生物资源开发,自动氧化,
【工作单位】 云南工业大学
【曾工作单位】 云南工业大学;
【所在地域】 昆明
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[1]樊建,陈朝银,夏福伟.三种脱胶处理对无水乙醚提取核桃油氧化稳定性影响[J]粮食与油脂.2000,(01)
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