张帆
【姓名】 张帆
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;一般化学工业;
【研究方向】 食品新资源开发利用与功能性食品
【发表文献关键词】 马铃薯,配方,马铃薯食品,加工工艺,特色风味,复合应用,基本原料,改善营养,正交实验,单因子,市售,工艺条件,筛选出,原料,糯米粉,起酥油,油炸时间,变性淀粉,番茄粉,陕西科技大学,
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】 陕西西安
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[2]张帆;陶浩然;毛钺程;徐群娜;马建中;张文博;.纳米纤维素基无机复合抗菌膜材料的研究进展[J]精细化工.2022,(06)
[3]石乘齐;张帆;.我国数字经济研究热点与展望——基于CSSCI(1998-2020年)数据[J]科技创业月刊.2022,(06)
[4]孙根行;张帆;马琦;韩晓辉;.铁盐水处理剂生产装置设计及运行过程若干问题[J]无机盐工业.2021,(07)
[5]孙德强;李钟波;李国志;段世非;白家华;张帆;李清;.基于特征单元的三角形蜂窝异面压缩的有限元分析[J]包装工程.2019,(19)
[6]张帆;曹巨江;.数控机床回参考点故障诊断及解决措施[J]设备管理与维修.2018,(01)
[7]郗文君;张安龙;吴江南;杜飞;夏春涛;张帆;.生物促生活性氮磷合剂处理造纸废水[J]纸和造纸.2015,(04)
[8]张帆;马建中;徐群娜;.酪素胶束结构及其纳米功能化的研究进展[J]功能材料.2015,(15)
[9]郗文君;张安龙;张帆;.改良型氧化沟造纸废水处理系统故障分析[J]华东纸业.2015,(05)
[10]徐群娜;张帆;马建中;郭从盛;陈滔;.酪素基纳米TiO_2杂化乳液的制备及其涂层自清洁性能研究[J]功能材料.2015,(21)
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[1]张帆.基于组织间依赖的企业创新网络激励研究[D].陕西科技大学.2023
[2]张帆.铁盐混凝剂处理污水关键技术的研究[D].陕西科技大学.2022
[3]张帆.小麦麸皮中低聚木糖的生物酶法制备技术研究[D].陕西科技大学.2013
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[1]张帆;马建中;徐群娜;.Pickering乳液聚合制备缓释防霉型酪素基SiO_2中空杂化微球的研究[A].中国化学会第30届学术年会摘要集-第三十一分会：胶体与界面化学.2016-07-01
[2]张帆;马建中;徐群娜;.高遮盖透气型酪素基纳米中空微球可室温成膜乳液[A].中国化学会第29届学术年会摘要集——第26分会：胶体与界面.2014-08-04
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