汤高奇
【姓名】 汤高奇
【职称】 讲师;
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 果蔬加工及质量控制方面的研究工作
【发表文献关键词】 高达干酪,MicrosoftExcel2000,水解动物蛋白,心泵,最佳工艺参数,鲜乳,籽用南瓜,干酪,浓缩苹果清汁,性能测定,HACCP,籽油,实验数据,离心泵性能,Excel,测定实验,发酵剂,凝...
【工作单位】 杨凌职业技术学院
【曾工作单位】 杨凌职业技术学院;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]汤高奇;柳艳霞;苏凤先;.我院大学生膳食能量状况评价[J]杨凌职业技术学院学报.2007,(03)
[2]汤高奇,柳艳霞.荷兰高达干酪工艺研究[J]食品科技.2003,(03)
[3]杨继红,张晖,汤高奇.Excel“数据处理”功能在“离心泵性能测定实验”中的应用[J]杨凌职业技术学院学报.2004,(02)
[4]汤高奇,柳艳霞,杨继红.酶法水解动物蛋白工艺研究[J]杨凌职业技术学院学报.2004,(04)
[5]柳艳霞,汤高奇,杨继红.HACCP在浓缩苹果清汁生产中的应用[J]广州食品工业科技.2004,(04)
[6]柳艳霞,刘兴华,汤高奇.籽用南瓜籽的营养与籽油的特性分析[J]食品工业科技.2005,(05)
[7]柳艳霞;汤高奇;刘兴华;.籽用南瓜籽油理化特性及脂肪酸组成研究[J]四川食品与发酵.2004,(04)
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