张培培
【姓名】 张培培
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;数学;
【研究方向】 肉制品加工工业
【发表文献关键词】 均衡,信息,觅食,实时在线答疑,原胞自动机,复杂行为,Apis mellifera capensis蜂,侵入,动力学模型,蚂蚁,远程教育,失控自复制,社会结构破坏,动力学模,逾渗相变,数理模型,流行病...
【工作单位】 扬州大学
【曾工作单位】 扬州大学;
【所在地域】 江苏扬州
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[1]张燕;李婷;唐月;朱燕;单文娟;张培培;.品管圈活动在连续性肾脏替代治疗患者中的应用[J]齐鲁护理杂志.2014,(23)
[2]张培培;叶裴然;唐俊;吴雪燕;吴满刚;葛庆丰;于海;.杏鲍菇软罐头加工和杀菌工艺[J]食品研究与开发.2015,(10)
[3]吴雪燕;张培培;汪淼;庄涛;周超;葛庆丰;吴满刚;汪志君;于海;.中式香肠蛋白氧化降解对产品品质的影响[J]食品工业科技.2014,(14)
[4]张培培;吴雪燕;朱孟香;吴满刚;葛庆丰;于海;.两种植物油对中式香肠品质的影响[J]食品工业科技.2014,(16)
[5]汪淼;王敏;张培培;吴雪燕;葛庆丰;吴满刚;于海;.如皋火腿中耐亚硝酸盐腐生葡萄球菌RG-2产氨肽酶条件的优化[J]食品与发酵工业.2013,(10)
[6]张培培;吴雪燕;汪淼;王艳;谷成业;王敏;郭明亮;吴满刚;葛庆丰;于海;.肉制品中脂肪氧化与蛋白质氧化及相互影响[J]食品与发酵工业.2013,(05)
[7]许田,张培培,何阅,何大韧.蚂蚁觅食模型及其行为[J]扬州大学学报(自然科学版).2003,(03)
[8]张培培,许田,何阅,何大韧.Apis mellifera capensis蜜蜂失控自复制导致的正常群落破坏[J]扬州大学学报(自然科学版).2003,(04)
[9]何阅,许田,张培培,何亭,冯锐.一个实时在线答疑系统的动力学模型[J]广西师范大学学报(自然科学版).2003,(04)
[10]张培培,苏蓓蓓,许田,何阅,何大韧.失控自复制导致的社会结构破坏与自组织临界现象[J]自然科学进展.2004,(01)
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