我的机构馆
退出
数字图书馆首页
CNKI首页
浏览器下载
帮助
张培培
【姓名】
张培培
【职称】
【研究领域】
轻工业手工业;生物学;数学;
【研究方向】
肉制品加工工业
【发表文献关键词】
均衡,信息,觅食,实时在线答疑,原胞自动机,复杂行为,Apis mellifera capensis蜂,侵入,动力学模型,蚂蚁,远程教育,失控自复制,社会结构破坏,动力学模,逾渗相变,数理模型,流行病...
【工作单位】
扬州大学
【曾工作单位】
扬州大学;
【所在地域】
江苏扬州
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
0
/
15
8
11
7
204
6583
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到12篇
[1]张燕;李婷;唐月;朱燕;单文娟;张培培;.
品管圈活动在连续性肾脏替代治疗患者中的应用
[J]齐鲁护理杂志.2014,(23)
[2]张培培;叶裴然;唐俊;吴雪燕;吴满刚;葛庆丰;于海;.
杏鲍菇软罐头加工和杀菌工艺
[J]食品研究与开发.2015,(10)
[3]吴雪燕;张培培;汪淼;庄涛;周超;葛庆丰;吴满刚;汪志君;于海;.
中式香肠蛋白氧化降解对产品品质的影响
[J]食品工业科技.2014,(14)
[4]张培培;吴雪燕;朱孟香;吴满刚;葛庆丰;于海;.
两种植物油对中式香肠品质的影响
[J]食品工业科技.2014,(16)
[5]汪淼;王敏;张培培;吴雪燕;葛庆丰;吴满刚;于海;.
如皋火腿中耐亚硝酸盐腐生葡萄球菌RG-2产氨肽酶条件的优化
[J]食品与发酵工业.2013,(10)
[6]张培培;吴雪燕;汪淼;王艳;谷成业;王敏;郭明亮;吴满刚;葛庆丰;于海;.
肉制品中脂肪氧化与蛋白质氧化及相互影响
[J]食品与发酵工业.2013,(05)
[7]许田,张培培,何阅,何大韧.
蚂蚁觅食模型及其行为
[J]扬州大学学报(自然科学版).2003,(03)
[8]张培培,许田,何阅,何大韧.
Apis mellifera capensis蜜蜂失控自复制导致的正常群落破坏
[J]扬州大学学报(自然科学版).2003,(04)
[9]何阅,许田,张培培,何亭,冯锐.
一个实时在线答疑系统的动力学模型
[J]广西师范大学学报(自然科学版).2003,(04)
[10]张培培,苏蓓蓓,许田,何阅,何大韧.
失控自复制导致的社会结构破坏与自组织临界现象
[J]自然科学进展.2004,(01)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]张培培.
不同氧化油脂对中式香肠中蛋白质氧化的影响
[D].扬州大学.2014
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
黄传峰
山东省枣庄师范专科学校
李春明
湖南省邵阳师范高等专科学校
萧娟
西安市美术学院
张勇
湖南省湘潭市中心医院
黄文浩
湖南大学
赵建花
常州技术师范学院
张勇
河南省周口市公路管理局
何海涛
河海大学
赵晓
河南平顶山师范高等专科学校
刘维民
山东省新汶矿业集团公司
鲁恩
河南平顶山师范高等专科学校
周桂如
北京邮电大学
更多
合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
何阅
扬州大学
5
许田
扬州大学
6
何大韧
扬州大学
5
何亭
扬州大学
1
冯锐
扬州大学
1
苏蓓蓓
扬州大学
2
姜玉梅
扬州大学
2
更多
该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
汪秉宏
中国科学技术大学
2
钱学森
国防科学技术工业委员会
3
于景元
中国航空航天工业部第七一...
3
戴汝为
中国科学院自动化研究所
3
更多
引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
肖井华
北京邮电大学
2
张宁
上海理工大学
4
张福增
鲁东大学
2
刘杰
武汉大学
1
陆君安
武汉大学
1
杨洪勇
鲁东大学
4
李阿丽
鲁东大学
2
李凯旋
鲁东大学
2
林娜
鲁东大学
2
马宝军
中国联通北京市分公司
2
杨俊忠
北京邮电大学
2
吴智远
北京邮电大学
2
更多