罗宏文
【姓名】 罗宏文
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 青鳞鱼,枯草杆菌,中性蛋白酶,胃蛋白酶,水解液,酶浓度,水解度,原料,双酶水解,最适条件,水解条件,去内脏,氨基氮,蛋白酶水解,去内脏鱼,脱臭,原料鱼,酶解,微量凯氏定氮法,蛋白质水解度,
【工作单位】 湛江水产学院
【曾工作单位】 湛江水产学院;
【所在地域】
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[1]邓尚贵，章超桦，罗宏文，罗燕.青鳞鱼HAP的试制[J]湛江水产学院学报.1996,(02)
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