学者知网节

【姓名】	崔泰花
【职称】	实验师;
【研究领域】	轻工业手工业;园艺;有机化工;
【研究方向】	食品科学
【发表文献关键词】	金达莱,花色素,变色范围,酸碱指示剂,指示剂,酸碱滴定,天然,颜色变化,色变,pH值,结果表明,碱色,酸色,95%乙醇,强酸滴定,酚酞指示剂,滴定,提取剂,酚酞,延边大学,
【工作单位】	延边大学
【曾工作单位】	延边大学;
【所在地域】	吉林龙井

中国期刊全文数据库 共找到39篇

[1]贾芳然;徐天赐;杨咏洁;崔泰花;.滚环扩增技术在可视化生物传感器中的应用[J]中国生物工程杂志.2025,(10)

[2]文宇萍;崔泰花;金清;.浅析高校加强实验室建设的举措[J]山东化工.2022,(24)

[3]文宇萍;崔泰花;.浅析我国食品安全问题及解决策略[J]中国食品工业.2023,(18)

[4]文宇萍;崔泰花;金清;.食品科学与工程专业实验室实体化建设与管理[J]实验科学与技术.2022,(02)

[5]崔泰花;赵熙成;戴雪纯;金清;李官浩;崔福顺;.桔梗不同极性溶剂提取物抗氧化活性及成分分析[J]食品科技.2019,(12)

[6]李官浩;崔泰花;冯健;许美娜;.大类招生分流培养模式对大学生专业认知度的影响[J]沈阳农业大学学报(社会科学版).2019,(02)

[7]刘长蕾;苗乘源;文宇萍;姜美娜;崔泰花;金清;.东北酸菜和朝鲜族辣白菜发酵过程中微生物的变化[J]东北农业科学.2019,(03)

[8]姜伊悦;张小勇;崔泰花;李官浩;崔福顺;.元蘑蛋白的超声辅助提取及结构分析[J]食品科技.2019,(08)

[9]张亮;侯婷婷;田学宗;刘鑫;梁成云;许海林;崔泰花;李官浩;.宰前饮用复合磷酸盐水对延边黄牛肉血清生化、肌纤维结构及蛋白质表达的影响[J]食品与机械.2019,(10)

[10]崔福顺;李官浩;金清;崔泰花;牟柏德;.人参茎叶黄酮苷元微胶囊化研究[J]食品工业.2016,(12)

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]孙国娟;徐红艳;崔泰花;崔承弼;.荞麦的营养保健功能研究现状[A].膳食变迁对民众健康的影响：挑战与应对——第二届两岸四地营养改善学术会议学术报告及论文摘要汇编.2010-04-19

[2]孙国娟;桂英;崔泰花;金铁岩;崔承弼;.荞麦芽功能性成分的研究[A].中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2011-11-03

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
0/38	21	19	8	192	9350