学者知网节

【姓名】	张鑫
【职称】
【研究领域】	畜牧与动物医学;建筑科学与工程;天文学;
【研究方向】	学习电子信息工程
【发表文献关键词】	菜谱,营养评估,膳食平衡,中国名菜,名菜谱,北京风味,扬州大学旅游烹饪学院,食中,人体,营养素,食物成分表,供给量,固醇,水化合物,维生素,达到标准,营养素供给量,轻体力劳动者,标准值,江苏扬州,标准...
【工作单位】	扬州大学
【曾工作单位】	扬州大学;
【所在地域】	扬州

中国期刊全文数据库 共找到30篇

[1]史家源;徐洁;张鑫;邢秀梅;付龙龙;王安然;苗淑彦;.2种饵料模式对河蟹肌肉、肝胰腺和性腺营养组成及含量的影响[J]扬州大学学报(农业与生命科学版).2025,(01)

[2]邹芳;徐洁;史家源;张鑫;马行空;王安然;葛家春;苗淑彦;.两种投喂模式对中华绒螯蟹生长性能及可食部位风味品质的影响[J]饲料工业.2024,(10)

[3]张鑫;刘鹏;.植物顺式调控元件研究进展[J]浙江农业学报.2024,(08)

[4]常恩慧;张鑫;徐洁;吴雨蘅;郭祥基;付龙龙;邢秀梅;董小敬;王安然;苗淑彦;.鸡肉粉和鸡蛋粉复合替代鱼粉对中华绒螯蟹生长、消化能力和抗氧化能力的影响[J]动物营养学报.2024,(10)

[5]张鑫;常恩慧;付裕;徐洁;韩蓓;周梓涵;王安然;苗淑彦;.大豆皂苷对吉富罗非鱼肠道菌群和肠道健康的影响[J]动物营养学报.2022,(12)

[6]张鑫;汪刘华;苗永昌;王道荣;.适配器相关蛋白复合物1亚基Mu2在结肠癌中的表达及临床意义[J]实用临床医药杂志.2023,(09)

[7]刘新宇;陈东雷;张鑫;蒋伟;周凯;叶腾;.基于模糊控制算法与4G-LTE的植物工厂远程监控系统设计[J]江苏农业科学.2020,(23)

[8]曹大富;张鑫;陆一航;王琨;李琮琦;刘强;韩志先;.桁架式钢骨混凝土门式框架抗震性能研究[J]建筑结构学报.2021,(08)

[9]周雁玲;曹大富;葛文杰;张鑫;董政;.冻融循环对完全碳化混凝土轴拉性能的影响[J]混凝土与水泥制品.2021,(06)

[10]张鑫;崔烨;.冻融循环及碳化作用下混凝土细观结构试验研究[J]四川建材.2019,(12)

中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到3篇

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]徐巧云;周刚;丁洛阳;张鑫;王梦芝;张军;王洪荣;.颈静脉灌注精氨酸对奶牛泌乳性能和氮素利用的影响[A].中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集.2016-10-21

[2]高健;史良峰;张鑫;王梦芝;.正交试验分析脂肪酸组合对瘤胃微生物发酵VFA和MCP的影响[A].第七届中国饲料营养学术研讨会论文集.2014-10-16

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