钱菊良
【姓名】 钱菊良
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 禽肉,盐基氮,质量标准,肠杆菌,比较研究,重金属,最高限量,国外标准,国家标准,挥发性,冻禽,沙门氏菌,无公害畜禽肉,微生物卫生,鲜禽肉,冻鸡,农产品安全质量,重金属指标,细菌总数,微生物,
【工作单位】 扬州大学
【曾工作单位】 扬州大学;
【所在地域】
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[1]岑宁,钱菊良.中外禽肉质量标准的比较研究(二)[J]肉类工业.2002,(12)
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