董瑞建
【姓名】 董瑞建
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 食品科学和食品工程研究
【发表文献关键词】 荷叶,黄酮类化合物,生物碱,调节血脂,茶树花多酚,超声波提取,统计软件(SPSS),茶树花,多酚,儿茶素,纯化,多糖含量,分离,气相色谱法,高效液相色谱法,超声波辅助,浸提时间,提取时间,提取温度,料...
【工作单位】 扬州大学
【曾工作单位】 扬州大学;
【所在地域】 江苏扬州
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[1]黄阿根;董瑞建;.功能性成分提取与分离纯化方法研究进展[J]扬州大学烹饪学报.2006,(01)
[2]黄阿根;施洪飞;韦红;董瑞建;周文娟;.荷叶黄酮和生物碱的提纯及调节血脂作用比较[J]扬州大学烹饪学报.2006,(03)
[3]董瑞建;黄阿根;梁文娟;.茶树花多酚提取工艺的研究[J]食品与机械.2007,(01)
[4]黄阿根;董瑞建;韦红;.茶树花活性成分的分析与鉴定[J]食品科学.2007,(07)
[5]黄阿根;董瑞建;许继春;.茶树花多酚儿茶素单体分离纯化研究[J]食品科学.2007,(09)
[6]黄阿根;董瑞建;谢凯舟;.茶树花多酚大孔树脂纯化工艺研究[J]农业工程学报.2007,(09)
[7]黄阿根;董瑞建;葛庆丰;.超滤用于茶树花多酚纯化工艺的研究[J]食品与发酵工业.2007,(08)
[8]黄阿根;董瑞建;马娟娟;许继春;.沉淀-树脂吸附法纯化茶多酚工艺研究[J]食品与发酵工业.2007,(11)
[9]黄阿根;董瑞建;韦红;蔡洪雁;.大孔树脂对荷叶黄酮的分离纯化[J]现代食品科技.2008,(12)
[10]黄阿根;董瑞建;鲁茂林;汪志君;.茶树花多酚粗提物分离纯化及抗氧化性[J]农业机械学报.2008,(12)
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