朴奎善
【姓名】 朴奎善
【职称】
【研究领域】 中药学;预防医学与卫生学;药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果蔬,保藏技术,基因,生物学,品质保持,原菌,环境气体,果蔬腐烂,包装材料,食品与机械,化学杀菌,基因工程食品,抗菌性,抑菌,银沸石,蔬菜,生物防治,乙醇,加热杀菌,天然抗菌性,
【工作单位】 延边医学院
【曾工作单位】 延边医学院;
【所在地域】
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[1]朴奎善.果蔬保藏技术的前景[J]延边医学院学报.1995,(01)
[2]朴奎善;金长炼;吴国用;.实验性慢性铬中毒时铬在大白鼠各脏器中的分布[J]延边医学院学报.1983,(01)
[3]金长炼;朴奎善;金光哲;吴国用;.辣白菜、大酱等食品与亚硝胺形成关系的研究[J]延边医学院学报.1988,(01)
[4]朴奎善;金长炼;洪淳赞;吴国用;.从防止亚硝酸盐的形成和抗坏血酸的损失探讨朝鲜族辣白菜的加工方法[J]延边医学院学报.1988,(01)
[5]朴奎善;金长炼;洪淳赞;吴国用;.从山楂酒的现况探讨吉林省果酒质量标准[J]延边医学院学报.1988,(01)
[6]金长炼;朴奎善;洪淳赞;吴国用;.从控制二级胺的形成探讨朝鲜族家庭自制大豆酱的加工方法[J]延边医学院学报.1988,(03)
[7]洪淳赞;金长炼;朴奎善;吴国用;.扑热息痛栓的生物利用度测定实验[J]延边医学院学报.1989,(02)
[8]南庆华;朴奎善;李莲姬;闵永燮;陈龙顺;刘惠淑;申英爱;玄希春;金长炼;洪淳赞;崔山田;吴国用;马永寿;金昌洙;李镇宽;.延吉市学龄前儿童发锌正常值的研究[J]延边医学院学报.1990,(04)
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