谷利伟
【姓名】 谷利伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;无机化工;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 荔枝草,天然抗氧化剂,中草,半齿泽兰素,辛香料,醌酸,抗氧化能力,油脂,抗氧化活性,抗氧化性,生育酚,前车,迷迭香,提取物,鱼油,黄酮,抗氧化作用,金锦香,抗氧化成分,甲醇提取物,乙酸乙酯,抗氧化剂,...
【工作单位】 烟台大学
【曾工作单位】 烟台大学;
【所在地域】
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[1]董新伟,曹国峰,段杉,谷利伟,翁新楚,刘玉鹏,姜爱莉,孙丽芹.荔枝草对鱼油的抗氧化作用[J]海洋科学.2000,(01)
[2]谷利伟,翁新楚.食用天然抗氧化剂研究进展[J]中国油脂.1997,(03)
[3]翁新楚,谷利伟,董新伟,段杉,刘玉鹏,李惠萍,荆济荣.荔枝草化学成分的分离和结构鉴定及其抗氧化性能的研究[J]烟台大学学报(自然科学与工程版).1997,(04)
[4]翁新楚,谷利伟,董新伟,段杉,姜爱莉.荔枝草各组分的分离及其抗氧化活性的研究[J]烟台大学学报(自然科学与工程版).1998,(04)
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